ร้อนนี้ผิวไม่เสีย ด้วย 10 อาหารต้าน ‘แดด’

ขอบคุณข้อมูลจาก : Women’s Health

 

"" 

 

Summer นี้สาวๆ ที่รักผิวไม่ต้องกลัวแสงแดดอีกต่อไป

 

เพราะถ้ามีอาหาร 10 ชนิดดังต่อไปนี้ รับรองร้อนนี้ผิวไม่เสียแน่นอน

 

 

 

1. มะเขือเทศ 

 

เต็มไปด้วยสารกันแดดจากธรรมชาติชั้นเยี่ยม!

โดยผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร British Dermatology ทดลองให้สาวสุขภาพดีบริโภคซอสมะเขือเทศเข้มข้น

ในน้ำมันมะกอกทุกวันๆ ละ 4 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลา 3 เดือน

พบว่าผิวของพวกเธอได้รับการปกป้องจากแสงแดดมากกว่า คนที่บริโภคแต่น้ำมันมะกอกเพียงอย่างเดียว

นั่นเป็นเพราะ มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ มี ไลโคปีน ซึ่งเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนต์ตัวหลัก

ที่ช่วยต่อต้านผลกระทบจากรังสียูวีได้ในระยะยาว

 

2. แครอท

 

ไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องผิวคุณจากแสงแดดเท่านั้น แต่ยังช่วยสะท้อนรังสีออกไปได้ด้วย

 ผลการศึกษาล่าสุดในประเทศเกาหลีเผยว่า ผู้หญิงที่ได้รับเบต้าแคโรทีน  30 มิลลิกรัมต่อวัน

(แครอทประมาณ 6 หัว) จะช่วยให้เซลล์ได้รับการปกป้องและซ่อมแซมตัวเองได้เมื่อผิวเผชิญกับรังสียูวี

 

 

3. มันหวาน 

 

มีคุณสมบัติเหมือนแครอท และมีเบตาแคโรทีนที่ช่วยปกป้องผิว

แต่แทนที่คุณจะขุนตัวเองให้อ้วน โดยมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบเป็นถุงๆ ให้คุณทำขนมประจำหน้าร้อนแบบไม่กลัวอ้วน

มาไว้กินแทน ง่ายสุด คือต้มกินชิลชิล

 

4. แตงโม

 

นอกจากจะช่วยเติมน้ำให้กับร่างกายและผิวพรรณของคุณได้แล้ว ยังช่วยให้ผิวไม่กระดำกระด่าง

ปกป้องไม่ให้ผิวไหม้แสบแดงจากแสงแดด แตงโมสีแดงๆ นั้นอุดมไปด้วยไลโคปีนเหมือนมะเขือเทศ

 

 

5. อัลมอนด์และเมล็ดทานตะวัน 

 

วิตามินอี มีฤทธิ์ปกป้องผิวไม่ให้ถูกแสงแดดทำลายได้

ทั้งยังเป็นเหมือนยาอายุวัฒนะ ชะลอความเสื่อมในเซลล์และลบเลือนรอยแผลเป็นได้

 

6. สตรอว์เบอร์รี่ กีวี และส้ม 

 

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี จะช่วยสกัดการพัฒนาเซลล์ดีให้กลายไปเป็นเซลล์มะเร็ง

และช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายผลิตขึ้นเพื่อตอบโต้รังสียูวี หากจะเปรียบเทียบปริมาณวิตามินซีจากผลไม้ทั้ง 3 นี้

ขอบอกว่า กีวีชนะเลิศ เพราะมันมีวิตามินซีมากที่สุดในบรรดาทั้ง 3 อย่างนี้

 

 

7. แอปเปิ้ล 

 

การบริโภคแอปเปิ้ลวันละลูก ช่วยป้องกันโรคมะเร็งผิวหนังได้

แต่คุณต้องกินทั้งเปลือกนะ เพราะจากการศึกษาของมหาวิทยาลัยคอร์เนล

เปลือกแอปเปิ้ลนั้นอุดมไปด้วยไตรเตอร์เปนนอยด์ (Triterpenoids)

ฮีโร่ตัวสำคัญที่ช่วยปกป้องผิวและปราบเซลล์มะเร็งจนไม่มีเหลือ

 

 

8. ชาเขียว

 

ชาเขียวหอมๆ 1 ถ้วย ไม่ได้แค่ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายเท่านั้น

แต่ยังช่วยขจัดสารพิษที่ก่อให้เกิดมะเร็งออกไปด้วย

สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติอย่าง Epigallocatechin-3-gallate หรือ อี จี ซี จี (EGCG)

มีคุณสมบัติลดการติดเชื้อที่ผิวชั้นในและช่วยป้องกันเซลล์พัฒนาไปเป็นเซลล์มะเร็งได้

แต่ต้องแน่ใจว่าสิ่งที่คุณกำลังจะดื่มนั้นไม่มีกาเฟอีนนะ เพราะกาเฟอีนจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ เมื่อร่างกายกระหาย

สมองจะสั่งให้ดึงของเหลวออกจากผิว (ซึ่งเป็นเหมือนหม้อกักน้ำขนาดใหญ่)

และกวาดเอาของเหลวทุกส่วนจากผิวไปใช้ จึงทำให้ผิวคุณแห้งกร้าน เมื่อผิวที่อ่อนแอขาดน้ำเจอแดด

คุณคงนึกออกนะว่าจะเกิดอะไรขึ้น

 

 

9. ปลากะพงแดง 

 

ปลา เป็นเมนูของสาวรักสุขภาพเสมอมาและงานนี้ก็ไม่พลาด ‘กรดโอเมก้า 3 และซีลีเนียมในเนื้อปลานั้น

มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงจากการที่ผิวถูกทำลายเพราะแสงแดด

และยังช่วยดูแลสีผิวของคุณให้สม่ำเสมอได้ ดังนั้นอย่าลืมหาเมนูปลาเด็ดๆ มากกินในหน้าร้อนนะคะ

 

10. ดาร์กช็อกโกแลต 

 

อาหารหวานจานปิดท้าย เราขอแนะนำผลิตภัณฑ์ที่มีโกโก้เป็นส่วนผสมมากกว่า 65%  หรือ ดาร์กช็อกโกแลต

ที่มีสารแอนตี้ออกซิแดนต์ที่เรียกว่า ‘ฟลาโวนอยด์ คอยปกป้องร่างกายจากแสงแดด’

เซอร์จิโอ โรจาส (Sergio Rojas) นักโภชนาการและเทรนนิ่ง

แนะให้กินดาร์กช็อกโกแลตเพียงสัปดาห์ละ 200 กรัม คู่กับชาเขียว หรือขนมหวานที่ทำจากโกโก้เข้มข้น

ก็ช่วยคุณได้ แต่เมื่อทานอาหารหวานให้ระวังรอบเอวขยายเอาไว้ด้วยนะคะ

 ""

COMMENTS