เปิบพิสดาร! หมอบอกว่า ‘แมลงกินได้ถ้าปรุงสุก’ งั้นมาลอง ‘ตะขาบทอด’ เมนูต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงมั้ย!?

YOUTUBE @BTMG

กำลังเป็นเรื่องเป็นราวใหญ่โตในบ้านเราเลยทีเดียว กับเมนูด้วงสาคูแช่น้ำปลา ที่หลายๆ ฝ่ายต่างออกมาชี้แจงกันชัดเจนแล้วว่า…กินได้จริงๆ นะ แต่ต้องทำให้สุกก่อนเพื่อความปลอดภัย

งั้นคราวนี้เราลองมาดูอีกหนึ่งเมนูที่ส่งตรงจากเขตชนบทของจริง นั่นคือ ‘ตะขาบทอด’ เมนูต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่แมลงส่วนใหญ่ค่อนข้างเก็บเนื้อเก็บตัว และมีบางชนิดที่สะสมอาหารสำรองไว้ในร่างกายจำนวนมาก และตะขาบเองก็คงจะมีพฤติกรรมแบบนี้ด้วยเหมือนกัน และทำให้มันกลายเป็นมื้ออร่อยประจำฤดูกาลนี้

ขอบคุณวิดีโอจาก YOUTUBE @BTMG ไว้ ณ โอกาสนี้ด้วยครับ

COMMENTS